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Crema de jalapeño para untarlo todo
Queso crema batido con jalapeño, pimiento rojo y cebolleta. Una crema verde y picante para untarlo casi todo.
- Picante:
2/5 - Tiempo:
- 15 min
- Raciones:
- 4 personas
- Categoría:
- Snack
Ingredientes
- 200 g de queso crema a temperatura ambiente
- 2 jalapeños (o serranos para más fuego, o pimiento dulce si los quieres sin picar)
- Media pimiento rojo
- 1 cebolleta
- 1 diente de ajo
- Sal y cilantro fresco
Pasos
- Pica muy fino los jalapeños (retira las venas y pepitas si lo quieres más suave), el pimiento y la cebolleta.
- Trabaja el queso crema con el ajo rallado y una pizca de sal hasta que esté liso y manejable.
- Integra las verduras picadas y un poco de cilantro.
- Deja reposar media hora en la nevera para que los sabores se asienten y el verde tiñe la crema.
- Úntalo en pan tostado o crackers, o resérvalo para rellenar unos jalapeño poppers.